WHITTINGTON
Thés Noirs

La légende rapporte que le thé noir fut découvert par hasard au 16ème siècle à bord d’un vaisseau transportant une cargaison de thé vert en provenance de Chine. Le voyage ayant duré plus longtemps que prévu, le thé fermenta dans les tonneaux mais fut tout de même vendu. Il devint alors une boisson stimulante extrêmement populaire. Tous les thés noirs sont fermentés. L’infusion peut avoir une couleur rouge ambré-orangé plus ou moins intense et des parfums équilibrés ou davantage acidulés.